神田川俊郎による大和野菜を使った特別料理。
大和野菜など奈良の食材を中心に、和空法隆寺でしか食べられない特別な料理をプロデュースしました。
門前会席料理
夕食は大和牛や大和肉鶏、伝統大和野菜など地域の食材を活かした門前懐石料理をご提供いたしております。また朝食は、すべて手作りの健康和食バイキングをご提供します。門前に宿泊することで初めて感じることのできる法隆寺の夜や朝の空気感も心ゆくまでお楽しみいただけます。
神田川俊郎監修・特別門前懐石(大和牛しゃぶしゃぶ)
三ツ星レストランや高級割烹で好んで使われるA5等級の希少な鎌倉時代からの銘牛「大和牛(やまとうし)」のしゃぶしゃぶなど、地の食材を一番良い状態で提供する特別懐石料理。地酒との相性が抜群です。
ご予約はこちら : 門前宿 和空法隆寺
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