神田川では季節のうつろいや旬を楽しんでいただけるように、メニューを週変わりで変えております。 神田川各店の最近の料理写真を 　
　 掲載しておりますのでご来店の際のご参考にどうぞ。 　

　
ハモの水晶よせ ハモの椀物 稚アユ塩焼き すっぽんの盛り合わせ(生レバー
卵、心臓、腎臓、胆嚢、玉子)		 すっぽんの丸鍋
　
ハモのお造り 松花堂弁当
(お造り、焼物、揚物)		 ハモ寿司 ジャガイモ饅頭 ハモ鍋
　
夏野菜と蒸し鮑の土佐酢
ジュレ、黄身酢がけ		 海老の天ぷら 海老、かぼちゃ、アスパラの
天ぷら		 海老パン、島オクラ、しめじ、
新ジャガの天ぷら		 イワシ、蓮根、モロッコインゲンの
天ぷら
　
茄子ソーメン トマトのおでん 牛すじの煮込みとしゅうまい 大根のおでん くじらの椀物
　
オマール海老とメロンの
ケイカチンシューゼリー		 メイタガレイの昆布じめマリネ スズキのポアレ
フルーツナージュソース		 柴漬けのピラフ 桃のシャンパン煮
　

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